Leche de almendras casera

Una leche vegetal es una bebida a base de ingredientes vegetales. Se utilizan mucho en cocina pero son igualmente muy interesantes en cosmetología ya que de ellas se obtienen muy buenos activos para la piel.

Ingredientes

almendras molidas (la cantidad que se necesite)
5 veces su volumen en agua

*Hervir de 10 a 15 minutos. Filtrar y embotellar*

Podéis utilizarlas en la fase acuosa de vuestras fórmulas caseras. Durante la elaboración de estas leches vegetales, se obtienen residuos en el filtrado que podemos recoger y conservar para cocinar o para jabonear.

Estos son algunos de los vegetales que se pueden utilizar para elaborar leche vegetal, aunque la lista está abierta a la imaginación de cada uno:

leche de almendras, de avena, de trigo, de cacahuetes, de cáñamo, de castañas, de coco, calabaza, de mijo, de avellanas, de nueces (diversas), de cebada, de pistacho, de quinoa, de arroz, de sésamo, de soja, de chufa, de girasol, leche a la rosa...




Observaciones


Este tipo de preparado debe utilizarse inmediatamente después de su elaboración ya que no se conserva demasiado tiempo. De la misma forma, si se añaden como fase acuosa en un cosmético, sean jabones o emulsiones, se necesita obligatoriamente algún conservante como el cosgard.

En herboristerías e incluso en algunos supermercados (aunque en estos últimos no suelen ser productos bio) se pueden encontrar algunas de estas oleaginosas molidas que podemos utilizar también para elaborar una leche vegetal de una forma más rápida.

Las desleimos antes en un poco de agua y vamos añadiendo más agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. Generalmente se necesitan de 2 a 4 cucharadas soperas para 1/2 litro de leche vegetal.